Ezine.bg»Рецепти»Супи»Крем Супи»Зеленчукова Супа»Крем супа от моркови с ориз

Крем супа от моркови с ориз

Севда АндрееваСевда Андреева
Джедай
1k9219581k
Крем супа от моркови с ориз1 / 2
01/02/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
35 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
80 мин.
Порции
5

Необходими Продукти

  • моркови - 4 бр.
  • ориз - 1 к.ч.
  • брашно - 1 с.л.
  • масло - 50 г
  • прясно мляко - 1.5 ч.ч.
  • жълтъци - 2 бр.
  • бульон - 1 л, по избор
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Задушаваме почистените и нарязани моркови в малко масло и бульон под капак и пасираме.

От брашното и прясното мляко правим сос бешамел и го смесваме с пасираните моркови и заливаме с бульон.

Варим супата 10 минути и застройваме с разбитите с мляко жълтъци.

Сваряваме ориза в подсолена вода. При сервиране във всяка порция слагаме ориз.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: