Начин на приготвяне
Месото от агнешки бут се нарязва на хапки и се смесва с гъбите, нарязани на филийки, джоджена, солта, черния пипер, настърганите домати, червеното вино, водата и маслото.
Престоява 2 ч. така. Маринованото агнешко месо се разпределя на порции във фолио за печене, прибавя се по малко от марината и се завива като бонбон.
Подрежда се в съд така приготвеният агнешки кебап и се пече в средно гореща фурна до порозовяване.
Поднасяме ароматния кебап от агнешко месо със зелена салата.
