Начин на приготвяне
Измиваме, обелваме и нарязваме на по-тънки филийки картофите. Нарязваме лука на полумесеци.
В тиган с нагорещено олио сипваме картофите, върху тях слагаме лука и пържим под капак. На всеки – 3-4 минути обръщаме картофите и пак похлупваме. Пържим до готовност.
Картофите трябва на места да са препеченки и хрупкави. Посоляваме и сервираме.
Коментари