Ezine.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Тесто»Универсално тесто за пици, мекици, гевреци

Универсално тесто за пици, мекици, гевреци

Севда АндрееваСевда Андреева
Джедай
1k9219581k
Универсално тесто за пици, мекици, гевреци1 / 2
25/01/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Общо
40 мин.
"Нещо практично, умно и лесно. Пък вие сами решете за какво да го ползвате!"

Необходими Продукти

  • брашно - 1.100 кг
  • прясно мляко - 1 ч.ч.
  • мая - 1 кубче (колкото орех)
  • олио - 1 с.л.
  • сол - 1 ч.л.
  • яйца - 3 бр.
  • кисело мляко - 1 кофичка
  • сода - 1 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Прибавяме маята към хладкото мляко и разбъркваме със захарта.

Прибавяме содата към киселото мляко.

В дълбока купа смесваме всички продукти и омесваме тесто, което втасва в голям найлонов плик подмазан с олио и завързан в горния край, в хладилник.

Така приготвеното тесто се приготвя от вечерта и се използва на сутринта за пържене на мекици.

Тестото може да престои в хладилник няколко дни.

От същото тесто могат да се приготвят гевречета, понички, пирожки и др.

Може да се използва като основа за пица, като се слага тънък слой тесто, защото бухва и нараства много.

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: