Начин на приготвяне
Смесете в купа бирата, прясното мляко, олиото и предварително активираната мая (с 1 ч.л. захар) и рязбъркайте с бъркалка.
Добавете солта и по малко брашното, като след всяко добавяне бъркате добре, докато брашното се поеме от течността.
Процедира се така, докато се получи меко, нелепкаво тесто.
Оставете универсалното тесто с бира да удвои обема си.
Оформете питата по предпочитан от вас начин.
