Коприва със сухи чушки

26/02/2016
Приготвяне30 мин.
Готвене50 мин.
Общо80 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо1 226
  • Преглеждания за месеца9
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг3 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измиваме и попарваме копривата. Нарязваме я на ситно или я пасираме.

Сваряваме литър посолена вода и слагаме копривата в нея. Нарязваме лука и го поставяме в тенджерата заедно със сухите чушки.

Щом чушките се сварят, обелваме ги и ги връщаме в супата. Запържваме брашното в олио до порозовяване и сипваме при копривата.

Ври на тих огън – 5-7 минути и прибавяме чубрицата.

Сваляме от котлона, чукваме яйцата и енергично разбъркваме, след 10 минути прибавяме натрошеното сирене.

Рейтинг

5 0
4 0
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар