Начин на приготвяне
Зрял фасул със сухи чушки като на баба.
Заливате фасула със студена вода и оставяте да кисне 1 нощ. След това изливате водата, наливате нова и варите фасула на умерен огън докато поомекне. Нарязвате лука на ивички и го задушавате в олиото и малко вода.
Прибавяте едро нарязаните домати и сухи чушки, поръсвате с червения пипер, разбърквате и изсипвате сместа при боба.
Посолявате, добавяте лютите чушки, поръсвате със ситно нарязани магданоз и джоджен и варите 15-20 минути на тих огън бобената яхния.
Боба с чушки поднасяте със селски хляб.
