Начин на приготвяне
Нарязваме месото на порции и ги запържваме в мазнината.
Изваждаме и в същата мазнина последователно запържваме ситно нарязания лук и брашното.
Поръсваме с червен пипер и добавяме настърганите домати.
Посоляваме и наливаме 2 ч.ч. гореща вода.
Щом сосът заври, връщаме месото.
Когато месото е полуготово, прибавяме тиквичките, обелени и нарязани и досваряваме на тих огън.
Поднасяме със ситно нарязан магданоз.
