Начин на приготвяне
Нарежете агнешкото, сварете го до готовност.
В тенджера загрейте олио и запържете наситнените зелен лук и морков. Прибавете брашното с червения пипер, разбъркайте старателно.
Сипете бульон от варенето на агнешкото и прибавете месото. Сипете измития ориз, овкусете с джоджен и сол, добавете настъргания домат.
Гответе яхнията до пълна готовност на ориза.
Агнешката яхния с ориз и зелен лук е много вкусна.
