Начин на приготвяне
Пригответе си голяма тава и подредете в нея агнешките котлети. Овкусете със сол, а после и с приготвената предварително смес от черен пипер, олио и червен пипер.
Сложете агнешкото в тавата, отгоре поръсете с накълцания лук. Добавете доматите. Овкусете със специалната подправка за агнешко, джоджен и девесил.
Добавете вода колкото да покрие месото и завийте с алуминиево фолио ястието. Печете за 120 мин. на 150 градуса. След това махнете фолиото и печете агнешкото с лук за още 60 мин.
Ако видите, че сосът на печеното агнешко не е достатъчно гъст, може да сипете малко брашно.
Агнешките котлети яхния със зелен лук са много, много вкусно ястие!
