Начин на приготвяне
Манатарките се почистват от листа и малки боклучета. Не е необходимо да се мият. Нарязват се на тънки филийки и се нанизват на здрав конец.
Връвта с гъбите се окача на някое сухо и проветриво място, което е огрявано от слънце.
Когато гъбите започнат да се трошат, вече са добре изсушени и могат да се приберат в буркан, където да се съхраняват.
След това се ползват за различни гозби, като е хубаво преди да се вложат, да бъдат накиснати в малко вода.
