ezine.bg»Рецепти»Основни Ястия»Огретен»Огретен с броколи и картофи

Огретен с броколи и картофи

EfrosiaEfrosia
Джедай
9745k1122k
Огретен с броколи и картофи1 / 2
29/11/2010
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
60 мин.
Порции
4-5
"Една прекрасна рецепта в неповторим вкус. Приготвена по старинен и уникален начин, перфектната идея за вечеря или обяд"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сварете картофите, без да ги белите в подсолена вода. Охладете ги, обелете и нарежете на кръгчета с дебелина около 0, 5 мм. Сварете на пара разкъсаната на розички глава броколи за не повече от 7-8 мин.

В съда за печене на гретена, подредете кръгчетата картофи и розичките броколи, овкусете с естрагона, поръсете натрошеното сирене (може да прибавите и синьо сирене), разпределете кравето масло и залейте с прясното мляко.

Поръсете с галета и настъргания кашкавал (можете да замените кашкавала и галетата с пармезан). Печете в загрята фурна за около 15 минути до златиста коричка.

Рейтинг

4.3
517
48
32
23
10
Дай твоята оценка: