Начин на приготвяне
Картофите се обелват, нарязват и заедно с целината се задушават в маслото.
Заливат се с бульона и се оставят да умерен огън. Когато картофите са наполовина сварени, се добавят броколите.
Сварените зеленчуци се пасират и в супата се добавят подправките. Сервира се със сметана.
