Начин на приготвяне
Подредете в предварително намаслена тава обелените и нарязани на едри кубчета картофи, накъсания на розички карфиол и граха и поръсете с натрошеното сирене и настъргания кашкавал.
В останалото масло запържете брашното до златистокафяво, добавете млякото на малки дози, докато се получи по-гъста от боза каша.
Прибавете яйцата, разбъркайте, залейте със сместа зарзавата, сиренето и кашкавала и печете огретена около 30 мин.
