Начин на приготвяне
Дръжките на къпините и малините се махат. Орехите се счукват на едро. Една супена лъжица захар се смесва с орехите и се разбърква.
Бутер тестото се разточва леко. Слага се в тава, постлана с хартия за печене. Яйцето се разбива и с него се намазва тестото.
Върху тестото се разпределят орехите със захарта. Върху тях се слагат къпините и малините. Поръсват се с останалата захар.
Пирогът се пече 20 минути на 200 градуса. Вади се от фурната и се поръсва с пудра захар.
