Начин на приготвяне
Изключително лесна и бърза рецепта за добруджански малай, който да приготвите за закуска на вашите близки.
Преди да започнете, включете фурната да загрява.
Разбийте две яйца с малко сол и захар.
Прибавете олиото, киселото мляко, смесено със содата, и двата вида брашно, като разбърквате след всеки добавен продукт.
Натрошете сиренето и го добавете към сместа. Разбъркайте и прехвърлете в тавичка, предварително намазана с олио и набрашнена.
Сложете добруджанския малай да се пече в загрята фурна на 180 °C за около 35 минути - до суха клечка.
Да ви е вкусно с този добруджански тутманик.
Вижте също как да си приготвите мързелив тутманик или любимата масленица.
Коментари