Начин на приготвяне
Добавете содата в киселото мляко.
Разбийте яйцето в друг съд и го добавете при киселото мляко.
Разбъркайте сместа и добавете натрошеното сирене.
Подредете няколко кори в намазнена правоъгълна тава, поръсете ги с олио и отгоре сложете малко от плънката.
Продължете да правите този вкусен бюрек по същия начин до изчерпване на продуктите - завършете го с кори и го нарежете на парчета.
Залейте го с разтопено масло, а след това със смес от от мляко и яйца.
Бюрекът по добруджански е много вкусен.
