Ezine.bg»Рецепти»Салати»Салата с радичио и артишок

Салата с радичио и артишок

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Администратор
1k1k2k
Салата с радичио и артишок1 / 2
22/07/2015
Статистика
  • Преглеждания общо787
  • Преглеждания за месеца16
  • Преглеждания за седмицата8
  • Рейтинг4 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
35 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • радичио - 1 бр.
  • орехи - 40 г
  • орехово олио - 45 мл
  • артишок - 500 г
  • лимони - сок и кора от 1 бр.
  • морска сол
  • черен пипер
  • магданоз
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете главата радичио на 8-10 парчета и го смесeте с орехите, сол и подправки.

Запечете го на грил за 2-3 минути. Обелете артишока и го нарежете.

Сварете го във вряща вода с лимонов сок за 5-7 минути. Отцедете.

Смесете аратишока с оставащия лимонов сок и лимоновата кора.

Запечете го на грил до покафеняване и го овкусете със сол и черен пипер.

Смесете всичко заедно, поръсете с магданоз и сервирайте.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: