Ezine.bg»Рецепти»Салати»Зеленчукова Салата»Салата с артишок и рукола

Салата с артишок и рукола

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Администратор
1k1k2k
Салата с артишок и рукола1 / 2
14/09/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Общо
25 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • артишок - 8 бр. бейби
  • лимонов сок - от 2 бр.
  • рукула - 1 шепа
  • черен пипер
  • зехтин - 125 мл
  • пекорино - 115 г
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете артишока и го поръсете с лимонов сок.

Добавете руколата, оставащия лимонов сок и зехтина, овкусете със сол и черен пипер и разбъркайте добре. По желание добавете чери домати към салатата.

Настържете пекориното, поръсете салатата и поднесете веднага.

Рейтинг

4.7
52
41
30
20
10
Дай твоята оценка: