Ezine.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Мариновани бейби патладжани

Мариновани бейби патладжани

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Администратор
1k1k2k
Мариновани бейби патладжани1 / 2
08/07/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
40 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • патладжани - 12 бр. бейби
  • зехтин - 250 мл
  • лимонов сок - от 1 бр.
  • балсамов оцет - 30 мл
  • чесън - 3 скилидки
  • кедрови ядки - 25 г
  • стафиди - 25 г
  • захар - 1 с.л.
  • дафинов лист - 1 бр.
  • люти чушки - 1 щипка сушени
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загрейте скарата. Разрежете патладжаните наполовина и ги изпечете с малко зехтин.

За да направите маринатата, смесете оставащия зехтин с другите продукти и разбъркайте много добре.

Залейте патладжаните и ги оставете да се охладят, като от време на време ги обръщате. Сервирайте ги студени.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: