Начин на приготвяне
Запържете пилето и чесъна в зехтина за 5 минути, докато месото си промени цвета. Добавете бульона, гъбите, водата и морковите.
Оставете сместа да заври. Покрийте с капак за около 2-3 минути. Добавете тортелините и продължете да варите без капак 5 - 6 минути, до омекването им.
Ако решите да добавите сметана, долейте я бавно, разбъркайте и снемете супата от котлона.
Вместо с тортелини, може да поднесете супата с крутони, които обаче поръсвате при поднасянето.
