Начин на приготвяне
Загрейте зехтина и запържете ситно нарязаните праз и чесън за 1-3 минути.
Добавете нарязаните чушки, моркова и тиквичките, долейте с водата и варете на тих огън за около 12 минути.
Пасирайте зеленчуковата смес, добавете предварително изплакната киноа и подправките.
Варете до готовност на киноата, около 20-25 минути. При нужда може да добавите още вода. Поднесете супата, поръсена с магданоз и резенче лимон.
Коментари