Суфле от картофи и шунка

ИларияИлария
Новак
578
209
33
724
05/12/2014
Приготвяне25 мин.
Готвене40 мин.
Общо65 мин.
Порции3-4
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо931
  • Преглеждания за месеца3
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг4.3 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелете картофите и ги нарежете на кубчета. Сварете ги в подсолена вода и ги претрийте през цедка, още докато са горещи.

Разбийте маслото и към него прибавете един по един жълтъците и киселото мляко. Изсипете ги при картофеното пюре и разбъркайте.

След това прибавете лъжица по лъжица белтъците, разбити на сняг, като бъркате леко сместа.

Изсипете половината от сместа в огнеоупорен съд, поръсете със ситно нарязаната шунка.

Отгоре изсипете останалата смес. Изпечете суфлето в умерено загрята фурна и го поднесете топло.

Рейтинг

5 1
4 2
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар