Начин на приготвяне
Измитите и подсушени картофи поръсваме със сол, черен пипер и олио и увиваме в алуминеово фолио. Печем в предварително загрята на 200 градуса фурна за 1 час.
Вадим и внимателно ги развиваме, отрязваме капаче, като пазим целостта на кората и издълбаваме вътрешността с малка лъжица.
Смесваме вътрешността с предварително наситнената и запържена шунка и ситно накълцаните домати и лук, овкусяваме със сол и пипер.
Пълним картофите с получената плънка, отново ги завиваме с фолиото и връщаме във фурната за още 20 минути. Сервираме топли с лъжица кисело мляко.
