Начин на приготвяне
Зелето се отцежда от зелевия сок и нарязва на ивички.
Лукът се нарязва на дребно и запържва за кратко в тенджерата, в която ще се готви.
Прибавят се зелето, червен пипер и два дафинови листа. Налива се вода, колкото да покрие зелето.
Вместо вода може да се налее зелев сок, но това е за хора, които обичат да хапват по-солено.
Киселото зеле се готви около 45 минути или докато омекне.
Разбърква се периодично, за да не загори постно кисело зеле в тенджера
Вижте още от апетитните рецепти за постно зеле или опитайте класиката - вкусно пиле със зеле.
