Начин на приготвяне
Нарежете зелето на ивици, поръсете го със сол и го намачкайте с ръце.
Прехвърлете го в тенджера под налягане за готвене и налейте в нея около 1 ч.ч. вода.
Нарежете моркова и обелените домати и ги добавете към зелето.
Овкусете ги с червен пипер и ги варете на слаба температура.
Гответе постното зеле, докато омекне.
Поръсете го при поднасяне със сух магданоз.
Постното прясно зеле в тенджера е много вкусно.
