Домашен сладолед с мента и лимон

Марина НордМарина Норд
Новак
1219
09/11/2014
Приготвяне30 мин.
Готвене30 мин.
Общо60 мин.
Порции6
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо1 142
  • Преглеждания за месеца6
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг3 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

От захарта се отделят 2 супени лъжици. Сметаната се смесва със захарта и ванилията и се вари на бавен огън половин час при непрекъснато бъркане. Охлажда се. Белтъците се разбиват на сняг с пудрата захар.

Изстиналата сметана се разбива на пяна с миксер. Смесва се с белтъците и се излива във форма. Оставя се във фризера за 3 часа. Ментата се измива. Сварява се сироп от 2 супени лъжици вода и 2 супени лъжици захар. Охлажда се.

Лимонът се изцежда, кората се настъргва. Сокът и кората се добавят в сиропа. Ментата се пасира, като се добавя захарният сироп. Всичко се пасира и се оставя във фризера за 3 часа.

Сметановата смес се изважда от фризера, разбива се с блендер или миксер и се смесва внимателно със замразения ментов сироп. Оставя се във фризера за още 2 часа.

Рейтинг

5 0
4 0
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар