Начин на приготвяне
Начупете макароните и ги сварете в подсолена вода. Прецедете ги. В сгорещеното олио и малко вода задушете лука и прибавете каймата.
Щом се изпари водата, сложете горчицата и разреденото в малко хладка вода доматено пюре.
Прибавете и разбитото с млякото яйце. Посолете и поръсете с черен пипер.
Разбъркайте сместа със сварените макарони и я сипете в намаслена тавичка. Запечете в умерена фурна.
