Начин на приготвяне
За да се приготви сметановият крем за торта, в голяма купа се смесват заквасената сметана, кварка и кондензираното мляко.
Спокойно може да се добави и някаква есенция.
Кремът се разбърква до гладка, еднородна смес.
Дъното и стените на форма за торта се покриват с хартия за печене.
Нарежда се един ред от меденките, като се запълват всички празнини при нареждането.
Върху меденките се разпределя част от крема.
Отгоре на места се слага сладко от сливи, след което се нареждат отново меденки. Завършва се с крем.
Торта с готови медени блатове се покрива със смлени орехи и се оставя в хладилника за няколко часа, докато меденките омекнат, след което е готова за кокетно сервиране.
