Ezine.bg»Рецепти»Десерти»Торти и глазури»Сметанова Торта»Торта със спаначени блатове и плодове

Торта със спаначени блатове и плодове

Торта със спаначени блатове и плодове
Снимка: Марияна Петрова Иванова
1 / 2
07/11/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
35 мин.
Порции
10

Необходими Продукти

  • яйца - 4 бр.
  • спанак - 200 г пресен
  • брашно - 2 ч.ч.
  • захар - 2 ч.ч.
  • олио - 1 ч.ч.
  • бакпулвер - 1 пак
  • ванилия - 2 бр.
  • ЗА КРЕМА
  • сметана - 500 мл сладкарска
  • маскарпоне - 250 г
  • заквасена сметана - 1 кутия
  • пудра захар - 4 с.л.
  • още
  • горски плодове - 1 пак замразени
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Изчистете спанака от дръжките и измийте със студена вода.

Поставете го в купа заедно с олиото и пасирайте с пасатор.

В друга купа разбийте яйцата, захарта и ванилията с миксер до пухкав бял крем. Добавете спанака и брашното (на малки количества), без да спирате да бъркате.

Сложете хартия за печене на форма с падащо дъно и прехвърлете спаначената смес вътре.

Изпечете на 170 °C до суха клечка. Извадете и оставете да се охлади напълно.

В купа разбийте маскарпонето, заквасената сметана и половината захар до еднородна смес.

В друга разбийте сметаната, ванилията и останалата захар до твърди връхчета.

Съединете ги в един крем и оставете в хладилника, ако е топла стаята.

Спаначения блат за торта разрежете на три равни части.

Намажете с крем между всеки блат, като завършите със сметанов крем.

Отгоре сложете горските плодове и оставете различната сметанова торта в хладилника за няколко часа или един ден.

*Може да сложите и от горските плодове между блатовете на тази торта със спаначени блатове и плодове, въпрос на вкус

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: