Начин на приготвяне
Запечете лешниците в сух тиган за няколко минути, бъркайки. Оставете ги да се охладят и след това смелете в блендер.
Разбийте меко масло с миксер за няколко минути, докато побелее. Маслото трябва да е било на стайна температура няколко часа.
Започнете да добавяте към маслото от кондензираното карамелизирано мляко (Дулсе де лече) по лъжица. Разбърквайте с миксера, докато се усвои а след това добавяйте отново пълна лъжица от кондензираното мляко, до изчерпване.
В друг съд разбийте добре охладена сметана, до меки връхчета.
Смесете сметаната с карамеления крем и разбъркайте.
С това крема за тортата е готов.
Поставете един от блатовете в подходяща чиния или поднос и го намажете с крема.
Продължете по същия начин като редувате блат и крем.
Накрая измажете тортата и отстрани с крема и поръсете със запечените лешници.
Аз поръсих и със смлян шамфъстък.
Сложете медената торта в хладилник за няколко часа, най-добре за една нощ.
Вкусна медена торта с Дулсе де лече подходяща за всяка празнична трапеза.
Да ви е сладко!
