Начин на приготвяне
Формата за пудинг се намазва с масло. Хлябът се начупва и с две трети от него се покрива купата.
Ягодите се слагат в тенджерка, поръсват се със захар и се добавя 2 супени лъжици вода и розовата вода. Загрява се, докато не кипне.
Горещите плодове се слагат върху хляба. Отгоре се слага останалият хляб, начупен на парчета и плътно се притиска върху плодовете.
Оставя се в хладилника за една нощ. Обръща се върху плоска чиния и се украсява с бита сметана, в която е добавена пудра захар.
