Начин на приготвяне
Разбийте яйцата и добавете към тях солта и прясното мляко, на тънка струя сипете олиото.
Пресейте брашното с бакпулвера и го добавете към течната смес на порции. Разбъркайте до хомогенност.
Нарежете чушките и зеления лук на ситно, а сиренето на кубчета.
Махнете семките на домата и нарежете само месестата част.
Добавете маслините, сиренето и зеленчуците към кексовата смес, поръсете с наситнения копър.
Разбъркайте добре.
Сложете хартия за печене в продълговата форма. Сипете вътре сместа.
Загрейте фурната на 180 градуса и изпечете соления кекс до готовност.
Соленият зеленчуков кекс със сирене и маслини е чуден.
