Начин на приготвяне
Патицата е осолява, поръсва се с черен пипер отвън и отвътре. Пече се в тава, намазана с мазнина, 1 час на 200 градуса.
Охлажда се и се реже на парчета. Медът се смесва с лимоновия сок, ябълковото сладко и кима.
С тази смес се мажат парчетата патешко, връщат се в тавата и се пекат още 15 минути на 200 градуса.
