Начин на приготвяне
Изцежда се сокът от зелените лимони. Свинското се нарязва на парчета и се маринова в сока от лимоните, в който се добавя розмарин.
Оставя се за час и половина в хладилник. Приготвя се сос, като се реже обеленият ананас и обеленото киви на кубчета. Плодовете се задушават за 3-4 минути заедно с уискито и захарта.
Месото се вади от маринатата, подсушава се леко и се пече на скара до готовност. Сервира се, като се полива със соса от ананас.
