Начин на приготвяне
Нарежете на ситно глава кромид лук, моркова и 1 червена чушка.
Загрейте зехтина и задушете в него първо лука и морковите за няколко минути.
След това прибавете чушката и всички подправки.
Измийте много добре под течаща вода булгура и червената леща, добавете и тях.
Налейте и около 1. 5 л гореща вода и оставете супата от леща да къкри на слаб котлон още 20 минути, до готовност.
След това сервирайте тази вкусна, ароматна и здравословна супа от булгур и червена леща.
Добър апетит!
