Начин на приготвяне
Правим смес от каймата, нарязаната чушка и останалите продукти. След това от нея моделираме гнездата.
Гнездата, сложени върху хартия за печене в тавичка, печем на 180 градуса за около 15 минути, докато се постегнат.
След това във всяко гнездо от кайма чукваме по 1 яйце и връщаме във фурната, докато се стегне жълтъкът.
За финал поръсваме гнездата с кашкавал и допичаме още малко до желания загар.
Птичи гнезда с яйца и кашкавал сервираме с любимата доматена салата.
