Начин на приготвяне
Загрейте сметаната и млякото в тенджерка, като не бива да позволявате да кипва сместа.
Прибавете ванилията и меда, разбъркайте и свалете от огъня.
Накиснете желатина в 50 мл студена вода и го добавете към млечната смес. Бъркайте до неговото разтопяване и разпределете сместа в чашки. Оставете крема да стегне, след което го приберете в хладилника.
В блендер сипете млякото, захарта и авокадото, пасирайте.
Разбийте сметаната и я добавете към пасираното авокадо. Сипете в пош и украсете панакотата с получения мус.
Сметановата панакота за гости е готова.
