Ezine.bg»Рецепти»Десерти»Кремове»Панакота»Сметанова панакота с круши и ванилия

Сметанова панакота с круши и ванилия

Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
35 мин.
Порции
6
"Великолепен десерт, с приятен аромат на кафе"

Необходими продукти

  • круши - 1 брой
  • кафе - 80 мл сварено
  • прясно мляко - 300 мл
  • животинска сметана - 300 мл
  • захар - 160 грама
  • желатин - 1 пакетче (10 грама)
  • ванилия - 1 капсула
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загрейте кафето с 80 грама от захарта.

Обелете и нарежете на тънки филийки крушата, добавете ги в кафето. Гответе до омекването им.

Наредете сварените резени круша на дъното на формичките.

Разпределете кафето във формите.

Накиснете желатина в 30 мл от прясното мляко и изчакайте да набъбне. След това го разтопете на водна баня.

Останалото мляко кипнете заедно със сметаната, другата част захар и ванилията. Охладете млечната смес, прибавете желатина и разбъркайте.

Охладете напълно сметановата смес и я разпределете във формите.

Приберете панакотата в хладилника за няколо часа, за да стегне добре.

Сметановата панакота с круши и ванилия се обръща върху чинийки за сервиране и се поднася.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: