Ezine.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Зеленчукова супа»Зеленчукова супа с фасул, фиде и кашкавал

Зеленчукова супа с фасул, фиде и кашкавал

Марина НордМарина Норд
Новак
1k48627
Зеленчукова супа с фасул, фиде и кашкавал1 / 2
Статистика
  • Преглеждания общо826
  • Преглеждания за месеца3
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена1
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
65 мин.
Порции
5

Необходими продукти

  • боб - 100 г (сварен)
  • зелен фасул - 250 г
  • праз - 2 стръка
  • домати - 2 бр.
  • картофи - 1 бр.
  • чесън - 1 скилидка
  • зелен лук - 1 стрък
  • фиде - 80 г
  • кашкавал - 100 г
  • олио - 3 с.л.
  • босилек - 1 щипка
  • черен пипер - ½ ч.л.
  • сол - 1 ч.л.
  • магданоз - 5 - 6 стръка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязаните лук и домати, заедно със счуканият чесън се запържват в загрятата мазнина.

Поръсва се с черния пипер, солта и босилека и се добавят зрелият фасул, зеленият фасул и картофът, нарязан на кубчета. Долива се вода и се вари до омекване на зеленчуците.

Сипва се фидето и супата се сварява до пълна готовност. Преди сервиране се поръсва с настърган кашкавал и накълцан магданоз.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: