ezine.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Карантия»Мезета»Телешки език печен във фурна

Телешки език печен във фурна

Стоянка  РусеноваСтоянка Русенова
Ветеран
9013k7k2k6
Телешки език печен във фурна
Снимка: Стоянка Русенова
1 / 3
12/06/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
90 мин.
Общо
110 мин.
Порции
2
"Апетитен телешки език на фурна, който всички ще хапнат с наслада"

Необходими Продукти

  • телешки език - 1 бр.
  • масло - 3 с.л.
  • чесън - 2 - скилидки пасиран
  • червен пипер - 1/2 ч.л.
  • черен пипер - 4 бр. на зърна
  • дафинов лист - 2 бр.
  • оцет - 1 с.л.
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистваме си телешкия език и го слагаме да се свари с черен пипер на зърна, дафинов лист и лъжица оцет.

Аз варих в тенджера под налягане.

Готовият сварен език го нарязваме на филии.

В тавичката, в която ще го печем във фурната прибавяме маслото и поставяме във фурната.

След като се разтопи, подреждаме парчетата, овкусяваме със сол, червен пипер и пожелание черен пипер.

Почистваме си чесъна и го прекарваме през пресата.

Поставяме и него върху нарязаните парчета телешки език.

Поставяме тавичката във фурната и оставяме вкусното мезе да се запече.

Телешкият език печен във фурна е страхотен!

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: