Начин на приготвяне
Бяха ми останали половин пакет кори за баница, които дори бяха изсъхнали малко и набързо приготвих тези вкусни розички със сирене. Не изискват много време и са подходящи за закуска на цялото семейство.
Натрошете сиренето.
Разстелете корите за баница на работния плот.
Намажете една кора с малко олио и поръсете с натрошено сирене. Наберете я откъм тясната страна и завийте образувалата се рехава лента на розички (охлювче) .
Намажете тава с малко олио и наредете всички кори, приготвени по същия начин.
След това пригответе заливката, като разбиете две яйца с щипка сол в купа.
Прибавете последователно киселото и прясното мляко и накрая бакпулвера.
Разбъркайте сместа и я разпределете с лъжица върху всяка розичка.
Нарежете маслото и поставете по едно парче върху всяка малка баничка.
Оставете за 10 минути да поеме течността, а през това време загрейте фурната на 190 °С.
Печете вкусните розички със сирене и млечна заливка около 30 минути - до хубав златист загар.
