Начин на приготвяне
Намазнете правоъгълна тава и на дъното сложете 2 подмазнени кори. След това се взема по 1 кора, намазва се леко с разтопеното масло, поръсва се с малко натрошено сирене и се прегъва като хармоника.
Всяка кора се слага в тавата, с следващата се слага плътно до нея, приготвена по същия начин. Накрая баницата се залива с предварително разбитите яйца, прясно мляко и 1 ч.л. бакпулвер.
Отгоре се слагат парченца масло и се слага да се пече в предварително загряна умерена фурна до готовност (за около 40 минути). Готовата баница се вади и се запарва с кърпа на 10-минути.
