Начин на приготвяне
Омесваме каймата с кимиона, чубрицата, белия пипер, чесъна на прах и лютия пипер в купа. Добавяме и газираната вода.
Почистваме, измиваме и настъргваме на ренде лука, след което го включваме в каймата.
Омесваме добре и оставяме купата за една нощ в хладилник, покрита с фолио.
На другия ден преди печене, оформяме кебапчета на шишчета и печем в тава, покрита с пергаментова хартия, намазана с олио в предварително загрята фурна до 180 градуса, до готовност (около 30-40 минути).
Поднасяме с подходяща гарнитура! Да Ви е сладко!
Говеждите кебапчета на шиш са много вкусни.
