Начин на приготвяне
Почистете и нарежете гъбите.
Загрейте олиото в тенджера и задушете гъбите до омекване. Прибавете нарязания зелен лук и разбъркайте за кратко.
Поръсете с червен пипер и сипете в тенджерата доматите.
Добавете и булгура, сипете 3 чаши вода и разбъркайте. Овкусете с черен пипер и сол.
Когато ястието заври, може да изключите котлона и да сложите капака.
Оставете така за 20-тина минути, за да набъбне хубаво булгурът.
Булгурът с домати и печурки е готов.
