Начин на приготвяне
Почистете гъбите, нарежете ги на половинки и ги запържете в дълбок тиган с незалепващо покритие. Овкусете ги със сол и черен пипер.
Затворете ги с капак и ги гответе още около 15 минути, докато водата от тях се изпари.
Добавете към тях нарязания на тънки филийки чесън и мащерката.
Разбърквайте вкусното мезе често.
Изсипете го в чиния и го поръсете с копър, още чесън и чаша бяло вино.
Печурките с чесън и масло са много вкусни.
