Начин на приготвяне
Олиото се смесва със солта и останалите подправки. С получената смес се намазва измитото и подсушено бутче.
След което се слага в тава и се налива един пръст вода. Тавата се завива с фолио и се слага във фурната, която се включва на 160 °C.
Агнешкото се оставя да се пече за 4 часа, след което се отвива, залива се със соса от тавата, отново се завива и пак се връща във фурната.
Фурната се увеличава на 180°C и месото се пече още 2 часа.
Последния половин час фолиото се маха и агнешкото печено се залива периодично със соса от тавата.
Да ви е вкусно с моето крехко агнешко бутче на бавен огън.
