Начин на приготвяне
Тази супа е предназначена за малки деца и поради тази причина я поръсваме с царевичен снакс, за да се доближим до вкуса на малчуганите.
Загрейте маслото и задушете праза с малко вода с сол. Щом поомекне, добавете накъсания на розички карфиол.
Залейте с водата и млякото, похлупете и варете 20-тина минути.
Пасирайте готовата млечна супа и овкусете с малко сол, ако е необходимо. Може да я разредите или ако е много рядка - да я сгъстите със сметана.
Поднесете с хрупкавите топчета.
Млечната крем супа с карфиол е много вкусна.
