Начин на приготвяне
Във врящия бульон от сварен карфиол прибавете сметаната, предварително разбита с брашното, оставете да заври отново и свалете от огъня.
Застройте супата с яйцето, подправете я на вкус с кърито, индийското орехче и солта, добавете малко масло, сварените парченца карфиол, нарязания на дребни кубчета бекон и я поръсете със ситно нарязания магданоз.
