Начин на приготвяне
Почистения и измит ориз сложете да се свари с млякото, щипка сол, масло.
Разбийте маслото на пяна с пудра захар и добавете настърганата лимонова кора, един след друг жълтъците и бадемите, предварително изпечени и нарязани.
Прехвърлете ориза в тавичка, покрийте с маслената смес и изпечете в умерена фурна.
Разбийте белтъците, смесете ги с леко разбития мармалад и ванилия по желание. Тази смес изсипете отгоре, поръсете с малко захар и доизпечете оризовия десерт.
Сладък ориз по испанска рецепта - един по-различен сутляш.
